海の無い奈良県で鰹節などの削り物の製造販売をしています。
削り節は「赤外線」で乾燥させてから、窒素ガスと脱酸素剤の封入で酸化を防いで袋入れをしています。（お出しの削り節は脱酸素剤のみ封入）
香り高い削り節をぜひとも、ご賞味くださいませ。
安心・安全な商品をみなさまに自信を持ってお届けいたします。